KATARZYNA RAJCHEL
WOLONTARIUSZKA
Wolontariuszka Fundacji, której pasja do gotowania zaowocowała wspólnym gotowaniem polsko-ukraińskich kolacji. Wierzy, że jedzenie łączy ludzi, którzy mogą w ten sposób przekazać element swojej kultury i otworzyć się na inną. Nasze kuchnie narodowe są wystarczająco blisko, żeby się rozpoznać, a jednocześnie są na tyle inne, aby móc zaskoczyć.
Z wykształcenia prawniczka, od lat mieszka na Islandii, gdzie pracuje w branży filmowej oraz jako asystentka osoby z niepełnosprawnością. Jej marzeniem jest wyreżyserowanie swojego pierwszego filmu pełnometrażowego. Jest również w trakcie zdobywania patentu na przewodnika po lodowcach. W wolnych chwilach próbuje surfować w zimnych wodach.
Ważne jest dla niej mądre budowanie społeczeństw wielokulturowych, tworzonych w sposób który jest wzmacniający oraz zapobiegający eskalacji wzajemnej niechęci i stereotypów. Jest to szczególnie bliska jej perspektywa ze względu na własne wieloletnie doświadczenie emigracyjne.